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陕畜养殖业从各自为战到规模经营

发布时间:2019-10-09 14:45:18

陕畜养殖业:从“各自为战”到规模经营

昔日一家两头猪、一户一头牛的传统养殖方式在陕西省如今已越来越少了。近3年时间,陕西省用17亿财政资金,带动社会资本120多亿元投入到生猪、奶牛等规模化养殖上,使陕西的生猪、奶牛规模化养殖水平提升了20多个百分点,规模化养殖率分别达62%和50%。陕西畜牧业正平稳步入现代畜牧业的产业转型升级之路。

陈仓区阳平镇野寺村是陕西省万头生猪养殖示范村。养殖户张建民说:“过去我们养殖都是分散的。自从有了养殖小区,我们养殖户只管把猪养好,其他都不用操心了,效益也比前几年好多了。”自从村里建成规模化、标准化养殖小区后,从仔猪繁育、饲料供应、科学防疫到出栏销售,都由合作社统一管理。张建民成了这条产业链上的“职业农民”。

陕西畜牧养殖方式正由传统的农户庭院分散养殖向良种化、规模化、标准化的现代养殖方式加速转型。像张建民这样的“职业农民”将越来越多。

位于眉县的现代牧业集团有限公司宝鸡牧场建成还不到3年,已拥有现代化、高标准的万头奶牛牧场一座,每年仅青贮饲料就达到15万吨,饲料8万多吨,种植饲草面积2万多亩,带动周边6000多户农民成为牧场的饲草供应户,上万农民成为牧场生产线上的农业产业工人。扶风县午井镇南关村村民刘志坚就是现代牧场的饲草种植户。“给牧场种饲料玉米。在牧场的承包地里统一播、统一管、统一卖钱,省心省力。我家6口人,一年光卖青贮玉米,就收入1万多元”,刘志坚说。

陕南是陕西省生猪养殖最集中的地区,过去几乎家家户户养猪。近几年,散养户快速减少。“今年生猪价格看好,照常理,散养户会添槽补栏,可散养户买一头仔猪要千八百块钱,养一头两头下来还是没多少利润。我们村1000多户人,过去几乎每家都养猪,现在散养户就只剩10户了”,汉台区宗营镇马王庙村的赛优牧业总经理薛含友告诉。

赛优牧业是一家大型规模化养殖场,目前生猪存栏6000多头,能繁母猪380头,还建有500亩的大棚蔬菜。薛含友表示,发展规模化养殖场,猪粪产生的沼气、沼渣、沼液全部能利用,不但减少污染,也提高了养殖效益。

千阳县是陕西省奶牛标准化养殖示范县,目前全县奶牛存栏3.65万头,通过标准化奶牛示范园养殖小区建设项目的实施,不但产奶量稳定上升,且品质大大提高,奶业产业逐步实现转型升级,被誉为“千阳模式”。2010年,投资1.2亿元新建的陕西省奶牛中心,以及由陕西石羊、杨凌本香、秦宝牧业等企业投资新建的一批大型生猪、肉牛养殖场成为行业龙头“大佬”。这些养殖场已成为陕西畜牧养殖规模化、标准化的标志。

值得一提的是,2009年陕西省启动推广的“百万头生猪大县模式”,是推动生猪产业规模化、标准化发展的一个重要举措。该模式以万头村建设为核心,重点发展基础母猪存栏600头的商品代种猪场和年出栏200头的规模养殖户。经过近3年建设,位于渭北果区的澄城、洛川、旬邑三个项目实施县规模化养殖场(小区)累计达576个,万头示范村166个,百头以上养殖户6042户,分别比项目实施前增长了3.3倍、5.8倍和7.6倍。

除此之外,陕西还总结推广了“秦宝肉牛模式”、“闫怀杰肉羊模式”、“红星奶山羊模式”、“靖边白绒山羊模式” 和“正大肉鸡模式” 等。地方特色养殖由传统的家庭粗放养殖步入了标准化生产之路。

从分散到集中,从各自为战到标准化、集约化经营,陕西省畜牧业的转型升级、提质增效,不仅体现在产能的扩大和产量的增加上,更表现在生产方式和增长方式革命性的转变上。这带来的不仅仅是农民的增收,更为产业后续长远发展提供了源源不断的动力。

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